Ce que disait l’étude :
Le monde du vin a bien changé en 25 ans.
L’impertinence d’hier n’a plus de résonance aujourd’hui.
Les jeunes consommateurs souhaitent acquérir la culture du vin tout en respectant ses codes.
Notre analyse :
Corriger l’équilibre entre impertinence et code traditionnel. Sans perdre nos racines apporter aux petites récoltes des nouveaux codes tendances en leurs redonnant une nouvelle respectabilité.