Le premier Saucisson de Village de la série vient de Perpezac-le-Noir. Village de Corrèze où depuis plus de 60 ans les Salaisons Boutot produisent un saucisson affiné pendant 6 longues semaines et qui développe une saveur inimitable.
JEAN STALAVEN
Saucisson de Village
PACKAGING, BRANDING
Jean Stalaven veut conquérir le marché de la salaison sèche chez les charcutiers traiteurs.
Pour cela, Les Bons Faiseurs recommandent de valoriser le charcutier dans son contrat relationnel qui le lie à ses clients en positionnant le saucisson non pas comme un produit de revente mais comme le fruit d’un travail de sélection de produits de terroir.
Les Saucissons de Village : une sélection de saucissons d’origine dénichés pour vous, par votre charcutier.